hebras ß y laminas ß

 Hebras ß y Laminas ß 

     Son estructuras segundarias formadas por las  proteínas y cadenas de aminoácidos  también reciben el nombre de "conformación beta" las laminas beta consisten en hebras beta conectadas lateralmente por almenas dos o tres enlaces de hidrogeno es así como se forma una hoja plegada generalmente retorcida.

 Conformada por enlaces peptídicos las hojas beta  con frecuencias formadas por varios argumentos de conformación de la lamina beta se alinean y establecen  interacciones entre si, que pueden ser puentes de hidrogeno, puentes salinos e interacciones hidrofóbicas.

entonces cuando hablamos de laminas beta siendo las únicas, estas se estabilizan mediante los puentes de hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, son enlaces Inter canarios entre las cadenas poli pépticas adyacentes. 

"según Miguel Martín Sánchez Cerviño, El esqueleto en una lámina beta es básicamente un plano , del cual emergen hacia ambos lados las cadenas laterales de los residuos aminoácidos."

    💙A continuación dejamos este video que nos da otro vita mas grafico y descriptiva de las laminas beta. 

  

Detalles en su estructuras: 

    Es una hélice extendida ya que tiene un N numero de aminoácidos por vuelta esto igual a 22 aminoácidos por vuelta por lo cual se impide que se establezcan puentes de hidrógenos longitudinales. 

consigue su estabilidad gracias a la formación de puentes  de hidrógenos transversales entre tramos. la hélice extendida es prácticamente una hélice en zig zag. 

    los tramos de hélice en zig zag se estabilizan gracias a la formación de puentes de hidrogeno transversales a ese eje principal de la hélice.

 los puentes de hidrogeno  que son muy abundantes son los que van a dar la estabilidad y de hecho esto hace que sean muy estables, y dentro de la misma hay una gran cantidad de proteínas con una beta keratina como la fibroína   que se conforman básicamente por este tipo de hojas plegadas beta.

Hojas beta paralela y anti para lela:

Referencias:

Miguel Martín Sánchez Cerviño https://www.uv.es/tunon/pdf_doc/Estructura%20Promiguelsanchez

Imágenes:

imagen 1 y 3 . Preparado por: Dr. José Antonio Martínez Oyanedel. Departamento de Biología Molecular, Facultad de Ciencias Biológicas Proyecto Docencia 97-003 http://www2.udec.cl/~jmartine/Capitulo4.htm

imagen 2 y 4 .  http://www.iib.unsam.edu.ar/archivos/docencia/licenciatura/biotecnologia/2018/BioProt/1527182496.pdf