Enzimas Isomerasas Y Ligasas
ENZIMAS ISOMERASAS Y LIGASAS
Enzimas son un biocatalizador, estas de acuerdo a la reacción en la que van a participar o catalizar, estas van aumentar la velocidad de reacción y especializado en las reacciones metabólicas por lo tanto decimos que actúa específicamente en reacciones metabólicas o bioquímicas, entonces cada encima va actuar específicamente en determinada reacción y no en otra sobre dicho sustrato que se determine y por tanto, no sobre ningún otro y va tener una naturaleza en concreto orgánica y proteica.
"Según Juan José Martínez Guerra, de manera tradicional, a las enzimas se les ha puesto en nombre del sustrato sobre el que actúan terminado en "asa", por ejemplo, la palabra sacarasa es el nombre de una enzima cuyo sustrato es la sacarosa, una peptidasa se refiere a una enzima que tiene como sustrato a péptidos y la lipasa degrada lípidos"
Se estructuran: encimas solo proteicas, encimas que solo tienen una parte proteica y la otra parte no proteica que se conoce como factor, si es inorgánico son generalmente guiones metálicos y también coenzimas y esa otra parte de la enzima también no proteica pero que es orgánica y se da el nombre de vitaminas bueno por lo general eso son , se dividen en 6 grandes clase, oxidorreductasas, Transferasas, Hidrolasas, liasas, isomerasas, ligasas.
en este caso nos enfocaremos específicamente en las 2 ultimas clases "isomerasas, ligasas"
ISOMERASAS:
El grupo de isomerasas realizan un procesos de isomerización, en este proceso de isomerización, la isomerasa es una enzima que se encarga de transformar un isómero de un compuesto químico en otro existen diferentes diversos tipos de encimas de isomerasas las cuales son ejemplos: Racemasas, epimerasas, cis-trans isomerasas.
👉 Ejemplo de reacción don de ocurre la participación de una isomerasa, con la presencia de la enzima triosa fosfato isomerasa.
" según Función de la Isomerasa Estas enzimas tienen la función de convertir sustancias isoméricas, que son productos que tienen los mismos compuestos, pero estructuras diferentes"
este grupo heterogenia de enzimas cuya función es catalizar diferentes tipos de isomerizaciones. las isomerasas son las encimas utilizadas en la industria de la producción de jarabes de azúcar y otros alimentos que contienen azúcar, los mas comunes son lactato racemasa, Rabulosa fosfato epimerasa, maleato epimerasan, , maleato epimerasa, glucosa fosfato isomerasa, triosa fosfato isomerasa.
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LIGASAS:
El grupo de ligas como bien lo dice su nombre ligar significa unir y las ligasas vana a participar en el proceso de unir sustratos esto quiere decir que la biosíntesis en que dos moléculas se van a unir utilizando ATP, entonces las ligasas se pueden dividir en 2 grandes grupos dependiendo su relaciona con la molécula de ATP.
en primer ligar son las sintetasas estas encimas vana depender necesariamente del ATP para los procesos de biosíntesis, mientras que el segundo grupo las sintasas son encimas del grupo de ligasas pero que realizan un proceso de biosíntesis sin requerir el ATP directo.
👉 Ejemplo de una reacción de biosíntesis don de participa una ligasa.
enzima acetil CoA carboxilasa.
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Referencias
Juan José Martínez Guerra https://libroelectronico.uaa.mx/capitulo-6-enzimas/clasificacion-de-las-enzima.html
imagen 1: https://www.google.com/search?q=Enzimas+&tbm=isch&ved=2ahUKEwjFzt74__jsAhVRQFMKHdSNA2AQ2-cCegQIABAA&oq=Enzimas+&gs_lcp=CgNpbWcQAzIECCMQJzIECAAQQzIECAAQQzIECAAQQzIECAAQQzIECAAQQzIECAAQQzIECAAQQzIECAAQQzIECAAQQ1D6X1j6X2DDZmgAcAB4AIABfYgBfZIBAzAuMZgBAKABAaoBC2d3cy13aXotaW1nwAEB&sclient=img&ei=qxCrX4XNCdGAzQLUm46ABg&bih=526&biw=1093#imgrc=o20r_KPPUCp6dM
imagen 2 y 3 . canal de youtube Academia Vazques
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